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スタッフ紹介

御津の里で、庭にはハーブ、店内には母の手作りの布花、奥の部屋にはかわいい手作り雑貨が出迎え、ハーブティやシフォンケーキ、自家製野菜で作ったソースやルーなど、一味違ったこだわりの料理やおもてなしで、心地よい癒しとくつろぎの世界へご招待します。
大人気の予約のランチコースでは、ワンランク上の料理でおもてなし致します。あなただけのMintを見つけに来て下さい。



ケーキ・料理担当 あやちゃん

略歴・・・ピザ店経営より現店舗に至る。
出身・・・岡山県
大好きな料理の世界に飛び込んで22年、ハーブや自家製野菜で様々な料理にまだまだ挑戦中、人・自然・歌大好き。皆様とお会い出来るのを楽しみにしています。



布花担当 あやちゃんの母

略歴・・・布花教室を岡山市・倉敷市でやってます。
出身・・・岡山県
おっとりマイペースのやさしいおばあちゃんです。是非母の作るかわいい布花達に会いにきてくださいね!



ガーデニング担当 あやちゃんの父

略歴・・・地元企業勤務、定年後ミントを手伝ってくれています。
出身・・・岡山県
確実にゆっくりじっくり仕事をこなしてくれる穏やかでやさしいおじいちゃんです!



畑担当 あやちゃん夫 けんちゃん

出身・・・岡山県
いつも私達のスマイル補給をしてくれる5才の都亜くんと、東京で夢を追いかけている21才の渉と、わたしあやちゃんの頼れるスーパー父です。
有機栽培に興味を持ち、畑に水を引いたり、草刈りから土を耕したり、散水の装置を作ってくれたり、管理全般を仕事の休み毎におじいちゃんや私の先頭に立って汗いっぱいでやってくれます。